Portage de repas : comment la planification des tournées fait arriver les repas plus vite

Le repas doit aller de la cuisine au bénéficiaire, vite et de façon fiable

Qu'il s'agisse d'un service de portage de repas porté par un CCAS, une association ou une entreprise privée, le défi est toujours le même : le repas doit arriver de la cuisine au bénéficiaire rapidement et de façon fiable. Une fois cuisiné et conditionné, la tournée commence. Il n'est pas rare qu'une tournée compte 50, 60 ou 70 bénéficiaires, et qu'elle change tous les jours.

La planification quotidienne de ces tournées détermine si chaque livreur termine dans le temps imparti — ou plus vite. Elle prend beaucoup de temps, et avec autant d'adresses, il y a toujours moyen de mieux faire.

Ceux qui livrent n'ont pas la tâche facile non plus. Dans le meilleur des cas, ils connaissent leur tournée par cœur, ce qui leur permet de passer chez tout le monde vite et en sécurité. Cela rend les livreurs expérimentés irremplaçables et met tout le service sous tension dès qu'une absence imprévue survient. Même un changement de dernière minute sur une seule tournée doit être communiqué avant le départ, ce qui coûte du temps à tout le monde.

Il y a un second coût qui n'apparaît dans aucun tableau : un livreur en retard, c'est un livreur qui a moins de temps sur le pas de la porte. Pour beaucoup de bénéficiaires, ce court échange est le seul contact de la journée, et il fait partie du service. Le temps gagné sur la tournée est du temps qui y retourne.

Le temps et le carburant économisés sont des coûts que le service n'a plus à supporter

C'est là qu'un bon logiciel trouve sa place et soulage à la fois le coordinateur et les livreurs. Les algorithmes sont mieux adaptés que les humains à des problèmes comme la planification et l'optimisation de tournées. Cela permet notamment :

moins de temps de planification au bureau
plus de bénéficiaires par tournée
moins de carburant consommé

Tous ceux qui sont sur la route en profitent aussi. Les tournées planifiées automatiquement à l'avance arrivent sur leur téléphone en temps réel et peuvent servir immédiatement à la navigation. Fini les feuilles imprimées, les tableurs et les adresses saisies une à une dans Google Maps. Chacun boucle sa tournée plus vite et rentre plus tôt.

Tout aussi important que l'optimisation : ce qui se passe quand le planning change, car dans le portage de repas il change sans arrêt. Quelqu'un est hospitalisé, quelqu'un rentre de l'hôpital, un régime change, un nouveau bénéficiaire commence en milieu de semaine. Une planification capable d'absorber cela en deux clics — plutôt que de reconstruire la tournée — fait toute la différence entre un logiciel qui aide et un logiciel qui devient une contrainte de plus.

Si vous vous battez chaque jour avec ces problèmes et voulez savoir si xRouten peut vous aider, nous serons ravis d'échanger avec vous.